• Unsere Bayerischen Bauern e. V. – Workshop rund ums Thema Milch in ihrer ganzen Vielfalt

    Unsere Bayerischen Bauern e. V. – Workshop rund ums Thema Milch in ihrer ganzen Vielfalt

    Ich durfte in diesem Workshop vieles über unsere bayerische Milch und Milchprodukte erfahren und deren Vielfalt lernen, sowie sehr interessante Gespräche mit den Vertretern von Molkereien, Käsereien und Landwirten führen. Besonders schön war es für mich viele meiner Bloggerkolleg:innen dabei persönlich kennenzulernen, sich auszutauschen und unter Anleitung der Köche vom Zinner´s Wirtshaus aus Taufkirchen ein fantastisches Menü rund um die bayerische Milch und deren Produkte, zu zaubern.

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    Unsere Bayerischen Bauern e. V. – Workshop rund ums Thema Milch in ihrer ganzen Vielfalt

    Ich durfte in diesem Workshop vieles über unsere bayerische Milch und Milchprodukte erfahren und deren Vielfalt lernen, sowie sehr interessante Gespräche mit den Vertretern von Molkereien, Käsereien und Landwirten führen. Besonders schön war es für mich viele meiner Bloggerkolleg:innen dabei persönlich kennenzulernen, sich auszutauschen und unter Anleitung der Köche vom Zinner´s Wirtshaus aus Taufkirchen ein fantastisches Menü rund um die bayerische Milch und deren Produkte, zu zaubern.

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    Über mich

    Über mich

    Mein Name ist Astrid, ich beschäftige mich schon mein Leben lang mit dem Thema Ernährung und dem damit verbundenen Diätenwahn sowie den wiederkehrenden Jojo-Effekten. Aus einem ganz persönlichen Interesse oder vielleicht sollte ich sagen, auf…

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    Schoko-Gewürz Brownie

    Schoko-Gewürz Brownie

    Schoko-Gewürz Brownies die schmecken nicht nur an Weihnachten so lecker.

    Aromatische Weihnachtsgewürze, zarte Schokolade und ein fluffiger Brownieteig mache diese zu einem absoluten Genuss .

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    Kleine Mandelhörnchen – zuckerfrei –

    Kleine Mandelhörnchen – zuckerfrei –

    Ich war schon als Kind ein absoluter Marzipanfan und das hat sich bis heute nicht geändert. 

    Auf Grund des hohen Zuckergehalts von Marzipan gönne ich es mir jedoch nur ganz selten. Aber seit ich vor einigen Jahren den Zucker aus meiner Ernährung verband habe, musste auch für mein geliebtes Marzipan eine zuckerfreie Lösung her.

    Und da ist sie nun – der Zucker wird ersetzt durch Erythrit!

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    Schokomuffins mit Birne

    Schokomuffins mit Birne

    Vermutet wird die Herkunft aus dem vereinigten Königreich im 18. Jahrhundert, die haben die Muffins dann auch etwas 100 Jahre später in die USA gebracht.

    Für die Briten ist das Muffin ein flaches Hefegebäck, das wie ein Toast verzehrt wird. In den USA werden diese als English Muffins bezeichnet.

    Wenn die Amerikaner von Muffins sprechen, meinen sie kleine runde Kuchen, die meistens mit Backpulver hergestellt und in speziellen Backformen gebacken werden. 

    Unsere Muffins hier kommen somit aus den USA! Hello everybody it´s Muffin Time.

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    Schokomuffins mit Birne

    Vermutet wird die Herkunft aus dem vereinigten Königreich im 18. Jahrhundert, die haben die Muffins dann auch etwas 100 Jahre später in die USA gebracht.

    Für die Briten ist das Muffin ein flaches Hefegebäck, das wie ein Toast verzehrt wird. In den USA werden diese als English Muffins bezeichnet.

    Wenn die Amerikaner von Muffins sprechen, meinen sie kleine runde Kuchen, die meistens mit Backpulver hergestellt und in speziellen Backformen gebacken werden. 

    Unsere Muffins hier kommen somit aus den USA! Hello everybody it´s Muffin Time.

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    Kaiserschmarn mit Apfelkompett LowCarb

    Kaiserschmarn mit Apfelkompett LowCarb

    Kaiserschmarrn ❤ lieben nicht nur Kinder ? inspiriert durch unser Wochenende in Wien hier für euch ein so herrlich leckeres Rezept ??? wie ihr es von mir kennt ist dieses Gericht schnell gemacht und auch…

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