Erdbeere – Vanilleshake

Erdbeere – Vanilleshake

Wir wäre es mit einem erfrischendem und kalten Erdbeere – Vanilleshake?

Ein Milchshake ist ein Getränk, für das Milch mit Speiseeis, Obst, Schokolade oder Aromen wie Vanille in einem Mixer verquirlt wird. Ein Milchshake wird meist erst unmittelbar vor dem Trinken zubereitet, um zu vermeiden, dass sich die unterschiedlich schweren Bestandteile wieder trennen.

REZEPT 

500ml pürierte Erdbeeren
500ml kalte Milch oder Mandel- bzw. Kokosmilch
1 Vanilleschote (Mark)

Die kalten Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herausnehmen.

Alles zusammen in einen Standmixer geben, natürlich könnt ihr auch einen Pürierstab verwenden. Ich arbeite mit dem AEG Gourmet 7-Standmixer, er schäumt die Masse vor allem nicht so extrem auf und püriert perfekt.

Die kalte Milch dazugeben und kurz aufmischen … fertig!

ℹ Wer möchte kann Eiswürfeln oder gecrashtes Eis hinzufügen.

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