Geht es euch auch so wenn’s draußen kalt und nass ist, da bekomme ich richtig japp auf Suppe oder Eintopf … mhmm 🥣🍲 da schmeckt mir einfach kein Salat … merkwürdig oder 🤣
Diese Lauch-Käse-Hack Suppe ist eine vom den ganz schnellen Rezepten mit Geling-Garantie 👍 auf unseren Feiern ist das gern unsere Mitternachtssuppe 🌠 die kann man gut vorbereiten und ist schnell heiß gemacht ❤ inzwischen ist sie neben der Gulaschsuppe und dem Mettigel ein echter Partykult 🎊 😂
REZEPT
1 EL Öl
500g Rinderhack
2 Stangen Lauch
200g Sahne Frischeschale @milkanade
1L Brühe
Salz
Pfeffer
Öl in einem Topf erhitzen und das Hack dazugegeben, dünsten bis es schön krümelig wird. Den Lauch putzen, in Scheiben schneiden, zum Hack dazugeben und glasig dünsten. Den Schmelzkäse dazugeben und gut untermischen, langsam die Brühe dazugeben. Alles einige Minuten köcheln lassen und abschließend würzen mit Salz und Pfeffer.